通过餐饮业 HACCP 标准认证证明您对食品安全的承诺。
顾客和客户希望确保餐饮运营在生物、化学、物理和放射性危害方面实施有效的食品安全控制。
SGS 餐饮业 HACCP 计划的好处
危害分析和关键控制点（HACCP）认证是一项国际标准，定义了与生物、化学、物理和放射性危害相关的有效食品安全控制的要求。随着对餐饮需求的增加和经营者压力的日益增加，SGS 餐饮业 HACCP 计划提供了一种稳健且具有成本效益的方法，以证明您对满足食品安全和卫生标准的承诺。
该计划适用于任何规模和复杂性的餐饮和食品服务业务，包括外卖、送货和卫星厨房。它确保组织已完成其具体业务的 HACCP 风险评估，并评估与已识别风险因素相关的检查和控制。它还使用旨在满足各个客户运营要求的模块化审核清单方法，验证卫生和良好生产规范（GMP）方面的关键要求。
SGS 餐饮业 HACCP
我们的综合方案可评估您 HACCP 实施和维护的有效性。它基于常见的 HACCP 原则，特别关注与食品配送操作相关的因素，包括与包装、运输和食品配送相关的风险。
为什么选择 SGS？
我们是食品餐饮行业公认的质量和诚信标杆。无论您在世界上哪个地方开展运营，我们的专家都能随时为您提供有效的解决方案，以确保降低风险并优化结果。