SGS 食品安全和卫生中级培训课程 – 获得专业知识和技能，确保餐饮设施满足最高水平的食品卫生。
更新后包括 COVID-19 信息和控制
本培训课程将为您提供有关食品安全和卫生的知识和技能。这些知识和技能对于确保餐饮设施保持最高卫生水平，且符合业务所在国家/地区食品安全法规来说至关重要。 其主题涵盖餐饮供应链、餐饮设施的设计以及食品企业和处理商的法律义务等。
您将学到什么？
本课程结束后，您将能够理解：
- 食品安全和卫生要求
- 餐饮供应链中的步骤
- 工作场所个人卫生的重要性
- 清洁、废物和害虫控制
- 餐饮设施的最佳设计、布局和构造，确保最高水平的食品安全和卫生
- 食品企业和食品处理商的法律义务
- 与供应链中 COVID-19 相关的主要风险领域
- 降低 COVID-19 相关风险所需的评估和控制措施
预备知识
参加本课程的学员应具备以下先备知识：
- 食品安全控制和食品卫生要求的基本知识
- 了解餐饮行业中可能存在的危险
- 熟悉 COVID-19 相关的现有国家准则和法律要求
学员最好已经参加过餐饮业食品安全和卫生基础培训课程训。
课程信息
课程时长： 1 天或 8 小时
授课方式：面授，虚拟讲师主导(VILT)培训
认证： SGS
课程认证
顺利通过考试的学员将获得“完成培训证书”。 未能通过后续评估但全程参加培训的学员将获得“出席证书”。
为何选择 SGS？
作为专业培训领域，我们凭借多年在全球范围的服务经验，提供有效的培训及发展机会。 我们的课程专家将为您提供课程培训，为您的职业生涯提供支持。
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