SGS 食品安全和卫生高级培训课程 – 获得管理餐饮设施中食品安全和卫生的知识和技能。
更新后包括 COVID-19 信息和控制
本培训课程将为您提供有关食品安全和卫生的知识和技能，这对于餐饮设施管理工作来说必不可少，可确保其保持最高水平的卫生水平，并遵守业务所在国家/地区的食品安全法规。 它涵盖了食品处理团队的管理以及与降低 COVID-19 风险相关的管理技术等主题。
您将学到什么？
本课程结束后，您将能够：
- 了解如何管理餐饮场所的食品安全和卫生
- 了解如何确保符合所有食品安全法规要求
- 了解如何管理一支食品处理团队，以确保所有制备的食品可供客户安全食用
- 能够在企业内实施、维护和改进食品安全控制措施
- 了解如何确保所有管理人员完成有关食品安全和卫生的责任
- 了解餐饮供应链中与 COVID-19 相关的主要风险领域
- 了解降低与 COVID-19 相关风险所需的评估和管理技术
预备知识
参加本课程的学员应：
- 是餐饮机构管理团队的一员
- 了解餐饮环境中可能存在的食品安全危险
- 熟悉与 COVID-19 相关的现有国家准则和法律要求
课程信息
课程时长： 3 天或 24 小时
授课方式：面授，虚拟讲师主导(Vitt)培训
认证： SGS
课程认证
顺利通过考试的学员将获得“完成培训证书”。 未能通过后续评估但全程参加培训的学员将获得“出席证书”。
为何选择 SGS？
作为专业培训领域，我们凭借多年在全球范围的服务经验，提供有效的培训及发展机会。 我们的课程专家将为您提供课程培训，为您的职业生涯提供支持。
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