无麸质产品在全球市场中的份额正在快速扩大。2020 年销售额 56 亿美元，预计到 2025 年将达到 83 亿美元。在美国和欧洲，越来越多的人诊断出患有乳糜泻或麸质不耐症。这也是推动市场增长的一个重要因素。然而，该领域获得增长的很大一部分原因在于消费者认识到了无麸质食品比含麸质食品更加健康。同时，在这些区域，发达的零售产业及政府的积极举措也推动着需求的增加。获得认证就代表着您的产品已符合条件，可满足无麸质食品消费者的需求。
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为何选择 SGS 的无麸质认证服务？
我们是惟一一家提供多项无麸质认证方案的认证机构，您可根据自身需要选择合适的方案。通过进行无麸质审核与其他食品安全审核，我们可提供无缝的审核与认证方案。作为一家独立的第三方，我们可为您提供可经验证的方案，让您在竞争中脱颖而出，并让您向麸质不耐受的消费者提供可靠产品。
AOECS 无麸质食品标准
欧洲乳糜泻协会（AOECS）是一个非营利性的伞式组织，代表欧洲及其他地区的约 40 个乳糜泻协会。该协会拥有并运营一项无麸质认证计划，其注册商标“划掉的谷物标志”（Crossed Grain Symbol）已获国际公认。品牌所有者只要符合 AOECS 无麸质食品标准和“划掉的谷物标志”的许可规则，即可在其预包装食品上使用该标志。带有“划掉的谷物商标”（CGT）的产品中，麸质含量不得超过 20 mg/kg（ppm）。
了解更多有关 AOECS 的信息。
无麸质认证组织
无麸质认证组织（GFCO）认证的产品有成千上万种。该组织成立于 2005 年，是一个由北美麸质过敏症组织（GIG）制定的自愿性计划和非盈利组织，经费来源于私人捐赠。GFCO 通过质量评估和控制措施来确保零售商、制造商、农场主为消费者所生产食品的安全性。认证涉及风险评估、工厂审核、设备测试以及在工厂内及消费者购买场所进行产品测试。在带有 GFCO 标志的最终产品中，麸质含量不得超过 10ppm。
了解更多有关 GFCO 的信息。
食品安全审核和认证的全球领导者
在食品行业审核与认证服务方面，我们拥有丰富的全球经验。我们的国际团队拥有众多优秀的审核人员，可帮助您确保产品和服务满足有关安全及质量的最高标准。
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